Eliminar el menú contextual que nos aparece al pulsar con el botón derecho del ratón sobre un swf es algo muy sencillo. Según mi manera de verlo, este menú nos puede "descuajeringar" una preciosa web al poder ampliar y reducir el swf, entre otras cosas. ¿Cómo evitarlo?

Desde el código

Si abres la fuente html de la página en el que tienes insertado el swf, encontrarás este código o similar:

<object classid="clsid:D27CDB6E-....
<param name=movie value="nombre.swf">
<param name=qualiti value=high>
<embed src="nombre.swf" qualiti=high pluginspage...
</embed>
</object>

De esta manera sustituimos este menú:

por este otro:

Es tan sencillo como insertar lo siguiente:

<param name=menu value=false>

dentro de ese mismo código sin eliminar nada.

Desde Dreamweaver

Si tu y el código no os entendeis, puedes realizar esto mismo desde Dreamweaver.
Con la página abierta, pulsa sobre el swf.
Abre la ventana de propiedades (Ctrl+f3). Allí veras en la parte inferior derecha el botón "Parámetros", pulsa sobre él.

Aparecerá una ventana en la que debes escribir en el campo "Parámetro" la palabra menu, sin tilde, y en "Valor" false.

Pulsa sobre "Aceptar".

A tener en cuenta

De esta forma no conseguiremos eliminar por completo este menú contextual, al igual que tampoco conseguiremos eliminar el texto "Acerca de Macromedia Flash Player..." ni sustituirlo por nuestro nombre..... al menos por ahora.